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酿酒工艺学题库
问题:
[多选] 粮醅比是依据()等认定的,一般为1:4-5.5。
A . A、工艺特点
B . B、对酒质的要求
C . C、发酵期的长短
D . D、粮粉的粗细
发酵工业对酒精发酵罐的要求有哪四个? 筛分过程的好坏,或说筛分效率如何,实际上是与很多有关,但归纳起来有三个方面(). A、物料的性质、设备的性能、操作;。 B、物料的性质设备的性能、操作和管理;。 C、设备的性能、操作和管理。。 试述应激性溃疡的发生机制。 简述胰腺外分泌部的光镜结构。 BXJCZG-120惯性共振式给料机所用的三角带是(). A、A型1067。 B、B型1067。 C、C型1067。 粮醅比是依据()等认定的,一般为1:4-5.5。
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发酵工业对酒精发酵罐的要求有哪四个?
筛分过程的好坏,或说筛分效率如何,实际上是与很多有关,但归纳起来有三个方面().
试述应激性溃疡的发生机制。
简述胰腺外分泌部的光镜结构。
BXJCZG-120惯性共振式给料机所用的三角带是().
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