牛乳消毒除菌应采用（）。 巴氏消毒法。 压力蒸汽灭菌法。 紫外线消毒法。 煮沸法。 过滤除菌法。
下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。 绿茶。 红茶。 白茶。 乌龙茶。
关于抗肿瘤免疫导向治疗不正确的是（）。 载体为抗体。 载体为补体。 携带物质为放射性核素。 携带物质为化学药物。 携带物质为毒素。
具有过敏毒素作用的是（）。 C3b、C4b。 C1q。 C1～C9。 C3a、C4a、C5a。 C2b。
SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其营养物为（）。 牛肉膏蛋白胨。 煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐。 乳糖。 胆盐。 中性红。
能反映食品卫生中一般卫生状况的指标是（）。
