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中级中式烹调师题库
问题:
[填空题] 从配菜配色的角度,“翡翠虾仁”应属于()配。
为什么要对裂解气急冷,急冷有哪两种? 什么叫循环周期? 砂泵的特点是什么? 什么叫循环程序? 银监分局辖区内农村合作银行、农村商业银行的分理处升格为支行,由银监分局受理并审查决定。 从配菜配色的角度,“翡翠虾仁”应属于()配。
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为什么要对裂解气急冷,急冷有哪两种?
什么叫循环周期?
砂泵的特点是什么?
什么叫循环程序?
银监分局辖区内农村合作银行、农村商业银行的分理处升格为支行,由银监分局受理并审查决定。
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