2018年广西医科大学肿瘤医学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1．
蛋白质的腐败作用
【答案】蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对部分未消化的蛋白质及部分消化产物所发生的作用。
2． 多级调节系统（multistage regulation system）。
【答案】多级调节系统是指真核基因表达可随细胞内外环境条件的改变和时间程序而在不同表达水平上精确调节的调节系统。
3． 核糖体循环。
【答案】核糖体循环是指多肽链的合成是从核糖体大小亚基在mRNA 上的聚合开始，到核蛋白体解聚离开mRNA 而告终的，解聚后的大小亚基又可重新在mRNA 上聚合，开始另一条新肽链的形成的循环过程。
4． 协同运输。
【答案】协同运输是一类靠间接提供能量完成的主动运输方式。物质跨膜运动所需要的能量来自膜两侧离子浓度梯度。
5． 密码子的偏爱性（codonbias ）。
【答案】密码子的偏爱性是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率不同，即 对不同密码子的偏爱性不同。
6． P/0。
【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成A TP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成A TP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成A TP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，
磷氧比值是1.5。
7． 胆汁盐。
【答案】胆汁盐（胆汁酸）是胆固醇主要排泄形式，胆固醇先转化为活化的中间体胆酰CoA ，然后再与甘氨酸（或牛磺酸）结合成甘氨（牛磺）胆酸，它们分泌到肠中，有助于脂质的消化和
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吸收。
8．
细胞色素
是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在【答案】
细胞色素
450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase
）。细胞色素氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成
二、问答题
9． 根据催化反应类别酶可以分为哪几类? 酶学委员会给出的酶的编号中每一位数字代表什么含义？
【答案】（1）根据酶催化反应的不同将酶分为六类：氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类和合成酶类；
（2）国际酶学委员会根据酶催化反应的不同给每种酶一个系统编号，如乳酸脱氢酶的编号为：EC1.1.1.27。其中第一个1表示该酶催化的反应的类别为氧化还原反应；第二个1表示该酶在该类酶中的亚类的编号，说明被氧化的集团为羟基；第三个1表示亚亚类的编号，
说明受体是
四位的27为该酶在亚亚类中的顺序号。
10．根据化学计算，在尿素合成中消耗了4个商能磷酸键能第在此反应中天冬氨酸转变为延胡索酸，假设延胡索酸又转回天冬氨酸，尿素合成的化学计算结果如何? 消耗了几个高能磷酸键？
【答案】延胡索酸形成天冬氨酸不影响尿素合成的化学计算，因此尿素合成的化学反应式仍为
：
此共消耗了4个高能磷酸键。
11．有人习惯补充维生素E 作为抗衰老药物，说说你的看法。
【答案】维生素E 是人体内最有效的抗氧化剂，可以对抗生物膜磷脂中不饱和脂肪酸的过氧化反应，避免脂质中过氧化物的产生，保护生物膜的结构和功能。同时维生素E 还可以与机体代谢产生的各种自由基反应，生成生育酚自由基和生育醌，达到清除自由基的目的，而脂质过氧化和各种自由基的产生都是造成衰老的原因，因此维生素E 有抗衰老作用。
12．简述三种RNA 在蛋白质合成中的作用。
【答案】（l ）mRNA : DNA的遗传信息通过转录作用传递给mRNA , mRNA作为蛋白质合成模板，传递遗传信 息，指导蛋白质合成。
（2）tRNA :蛋白质合成中氨基酸运载工具，由于遗传密码具有简并性，大多数氨基酸具有两个以上密码子，所以每个氨基酸有不止一个tRNA
。
第 3 页，共 30 页 因合成酶催化氨基酸与相应的tRNA
生成到达核糖体由tRNA 上的反密码子与mRNA 上的密码子相互识别，使其所携带的
（3）rRNA :核糖体的组分，在形成核糖体的结构和功能上起重要作用，它与核糖体中蛋白质氨基酸参加蛋白质的合成。 以及其他辅助 因子一起提供了翻译过程所需的全部酶活性。
13．简述氨基酸脱氨后碳骨架的命运。
【答案】20种氨基酸脱氨后的碳骨架有三种去路：
（1）重新氨基化生成氨基酸；
（2）进入三羧酸循环，
最后被氧化成
（3）生糖、生脂。
14．在体外无细胞复制体系中，如果用
【答案】将添加在RNA
引物的
无法对下一个核苷酸的磷酸亲核进攻。
15．怎样证明酶是蛋白质？
【答案】（1）酶能被酸、碱及蛋白酶水解，水解的最终产物是氨基酸，证明酶是由氨基酸组成的；
（2）酶具有蛋白质所具有的颜色反应，如双缩脲反应、茚三酮反应、米伦反应、乙醛酸反应；
（3）—切能使蛋白质变性的因素，如热、酸、碱、紫外线等，同样可以使酶变性失活； （4）酶具有蛋白质所具有的大分子性质，如不能通过半透膜、可以电泳等；
（5）酶同其他蛋白质一样是两性电解质，并有一定的等电点。总之，酶是由氨基酸组成的，与其他已知的蛋白质有着相同的理化性质，所以酶的化学本质是蛋白质。
16．脱氧核苷酸是如何合成的？
【答案】生物体内脱氧核苷酸的合成一般通过还原反应，这种还原反应多发生在核苷二磷酸的水平上；在核糖核 苷酸还原酶的作用下，核糖核苷二憐酸（NDP ）可转变为相应的脱氧核糖核苷二憐酸（dNDP ）, 后者还可进一步转变为dNTP 。
取代ATP ; 对DNA 复制会有什么影响？ 端，导致末端终止，使DNA 复制受阻，因为
和水；
三、论述题
17．（1）根据蛋白质的理化性质，详细阐述蛋白质分离提纯的主要方法。
（2）请写出5种以上分离纯化蛋白质的层析方法，并写明其分离蛋白质的依据是什么。 （3）试叙述从细胞粗提物中，分离纯化某一特定蛋白质的基本原理和主要的方法
（4）概述可作为纯化依据的蛋白质性质及据此发展的方法。
【答案】蛋白质由氨基酸构成，一部分性质与氨基酸相同，如两性游离和等电点、某些呈色反应等。但蛋白质是由氨基酸借肽键构成的高分子化合物，又有不同于氨基酸的性质，如易沉降、
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