烟熏的目的和作用是什么？
在确定何时实施审计程序时应当考虑的因素有（）。 ["控制环境","错报风险的性质","何时能得到相关信息","审计证据使用的期间或时点"]
试述熏烟的主要成分及其对食品的影响。
《高层民用建筑设计防火规范》规定，穿过高层建筑的消防车道，其净宽和净空高度均最小应为（） ["3.5m","4.0m","4.5m","5.0m"]
在某电子数据互换系统中，以下哪种控制能够最好地保证所支付价格与协议价格保持一致？（）Ⅰ、将订购数量与发票上显示的数量进行电子匹配；Ⅱ、保证只有经过授权的公司和员工才能访问系统中的价格文件；Ⅲ、实施系统控制，就系统中进行的所有价格变化生成相关报告；Ⅳ、要求在输入价格变化之前，必须就此类价格变化获得卖方和公司采购经理的授权。 ["只有Ⅰ是对的；","只有Ⅰ和Ⅳ是对的；","只有Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ是对的；","Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ都对。"]
简述为什么食品可以采用辐射的方式处理。
