西域正式成为中央政府管辖的疆域开始于（） 秦朝。 西汉。 东汉。 唐朝。
当今各国高校课程改革中的几个共同趋势是（）。 课程内容综合化。 课程实施多样化。 课程方向人文化。 课程性质职业化。 隐性课程愈益重要。
搅拌型酸奶，添加香料时，在（）过程中。 A、搅拌。 B、配料。 C、均质。 D、杀菌。
20世纪50年代以来各国高校课程改革出现的课程设置和实施的多样化趋势，实现途径主要为（）。 增设职业性课程或专业。 开设大量选修课，或加大选修课程的比例。 运用新信息技术，使课程实施方式多样化。 开设自由研究课程，使课程形式多样化。 加强实践教学环节。
凝固型酸奶，置于水浴锅上加热杀菌，75～85℃，（）分钟。 A、10。 B、30。 C、50。 D、70。
营业时间，会计专用印章、重要物品使用必须做到（）。
