[单选] 制作清汤的基本注意事项目（）。

A . A、加热汤汁的初期加入食盐调味
B . B、加入淀粉进行增稠处理
C . C、煮制时间不宜过长
D . D、制好的清汤最好沉淀2天使用

客人离店结账时，前台应取出客账袋内的所有单据，检查（）；检查（）；根据（），向客人（）。 “清污”分流古蔡氏检砷法测砷时，砷化氢气体与下列那种物质作用生成砷斑（） A、氯化汞。 B、溴化汞。 C、碘化汞。 D、硫化汞。在佛教中，“缘起”指的是什么？化学需氧量（Chemical Oxygen Demand．简称COD）制作清汤的基本注意事项目（）。

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