像广东菜厨房，四川菜厨房，宫廷菜厨房，清真菜厨房，素材厨房等，属于如下（）餐饮风味类别 A、西餐厨房。 B、其他风味菜厨房。 C、中餐厨房。 D、法餐菜厨房。
标准大气压为（）毫米汞柱，即在0℃，在海平面测得的大气压。 76。 85。 760。 780。
为加大廉政建设和反腐败工作力度，规定中央国家机关“三公”经费减少（）。 35%。 33%。 32%。 30%。
目前油脂制取的方法主要有（）、（）、（）。
中型厨房提供的餐位是（）个 A、200~300。 B、300~500。 C、500~700。 D、1500以上。
焚烧炉停烧废水应安排在（）。
