学龄前儿童铁缺乏的原因不包括（）。 生长发育快，铁需要量大。 内源性可利用的铁少。 进食富含铁的食物较少。 进食过多抑制铁吸收的食物。 由于年龄小，吸收利用铁的能力差。
空肠弯曲菌的分离培养条件中对氧的浓度一般为（）。 5％～10％。 2％。 2％以下。 10%以上。 不含氧。
根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为（）。 800mg／d。 1200mg／d。 1000mg／d。 1500mg／d。 2000mg／d。
下列烹调方法中，不适合乳母需求的膳食制作方法包括（）。 煮。 煨。 蒸。 炸。 炖。
关于流感的叙述下列正确的有哪些（） A、患者、隐性感染者为主要传染源。 B、病初2~3天传染性最强。 C、某一时期的流行多由多个血清型引起。 D、可以并发Reye综合征。 E、常有咽喉痛、干咳。
聚丙烯酰胺电泳分离DNA片段最佳范围是（）。
