下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是（） 建筑物结构是否有利于通风、防噪声。 房屋组成大小是否满足生产工艺需要，布局是否合理。 有无交叉感染可能，出入口是否做到人、货分流。 更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施是否配置齐全。 烟囱排气管道位置是否合适。
下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是（） 依据整体建筑群地理位置与比邻关系，看选址是否符合要求。 依据各建筑物位置，看其功能分区是否符合要求。 建筑物结构是否有利于通风、防噪声。 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物之间是否存在污染。 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染。
以下关于漏出液的描述不正确的是（） 蛋白含量<25g/L。 不易凝固。 外观清亮透明。 比密<1.015。 多由炎症引起。
食源性疾病最常见的致病因素是（） 细菌及其毒素。 真菌。 病毒。 重金属。 放射性物质。
酮症酸中毒的特殊气味为（） 大蒜味。 苦杏仁味。 酒味。 烂苹果味。 酸味。
下列关于食源性疾病叙述不正确的是（）
