[单选] 豆腐是利用大豆中的（）

A . 脂肪
B . 蛋白质
C . 醣类
D . 维生素凝固而成

请阐述第一阶段审核的目的？ “花露水”具有易燃、清凉的特性，是因为其主要成分是哪种物质？（）酒精。煤油。胶体。甲烷。 “大白兔”奶糖外包裹的可使用糖纸由什么制成的？（）面粉。淀粉。可食用纸。聚核糖聚合酶。豆腐是利用大豆中的（）

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