历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是（）。 ["A、满族传统饮食","B、山珍海味","C、满点汉菜","D、满族贵族喜爱的中国传统名食"]
有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。 ["A、易牙","B、贾思勰","C、高濂","D、袁枚"]
中国人用筷子为助食具的历史已经有6000年之久，据《菽园杂记》等文献记载，“筷子”名称出现在（）。 ["A、先秦","B、汉代","C、宋代","D、明代"]
传为石达开的“千颗珍珠一瓮收，君王到此也低头。五岳握定擎天柱，吸尽黄河水倒流”一诗，讴歌的是西南苗、彝等少数民族的（）饮酒礼俗。
汉代时期，各种面食品都笼统地被称为“（）”。
什么是金属强度？
