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问题:
[问答题,简答题] 简述香型酒花和苦型酒花的特征区别?
糖化过程中形成的糊精类物质和蛋白质分解产物对啤酒感官质量有何影响? 如何对输油管道进行工况调节? 简述麦芽湿法粉碎及其优点? 简述水力自封式(皮碗式)封隔器结构原理,密封方式,解封方式和使用场合。 新陈颗粒酒花的感官质量有何区别? 简述香型酒花和苦型酒花的特征区别?
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如何对输油管道进行工况调节?
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新陈颗粒酒花的感官质量有何区别?
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