机组启动时，保护过热器的措施是（）。 加快升压速度。 加强锅炉放水。 投入汽机旁路。 增加燃料量。
SO2在大气中氧化作用主要通过两种途径（）和（）。
厨房产品质量，即厨房生产的菜肴、点心等各类产品的品质。厨房产品自身质量指标，主要指菜点的（）。 配比、装盘、售价等。 色、香、味、形、器等。 口味、气味、品味等。 速度、温度、光泽度等。
锅炉启动升压过程中，过热器出口汽温主要决定于（）。 燃料量。 排汽量。 给水温度。 燃料量和排汽量。
简述风险转移的方法及基本含义。
建立刀尖圆弧半径补偿和撤消补偿程序段一定不能是（）。
