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一、选择题

1． 下列化合物中，（ ）不能形成糖脎。

A.D-葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 蔗糖 【答案】C

【解析】单糖与苯肼作用时，开链结构的羰基发生反应，生成苯腙，单糖苯腙能继续与两分子苯肼反应，生成含有两个苯腙基团的化合物。糖与过量苯肼作用生成的这种衍生物叫做糖脎。蔗糖中没有苷羟基，在水溶液中不能变成开链结构，因此蔗糖不能成脎。

2． 下列反应（ ）。

【答案】D

【解析】丙二酸二乙酯与1，4-二溴丁烷反应生成分子

3．

后即得产物（D ）。

其中

（ ）。

【答案】D

【解析】环氧化物是由硫叶立德与醛酮加成生成的。

4． 下列化合物正碳离子最稳定的是（ ）。

【答案】D

经水解得二元羧酸，脱去一

的最终产物是

【解析】碳正离子的稳定性次序为：

5． 下列化合物中哪一个能与顺丁烯二酸酐反应，生成固体产物（ ）。

【答案】C

【解析】异戊二烯与顺丁烯二酸酐能发生

6． 下列化合物中，不是还原糖的是（ ）。

A. 果糖 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 麦芽糖 【答案】A ; C

反应。

【解析】果糖为非还原单糖，葡萄糖为还原性单糖，蔗糖为非还原双糖，麦芽糖为还原双糖。

7． 谷氨酸在等电点条件下，主要以（ ）形式存在。

【答案】B

【解析】在等电点时，氨基酸以两性离子形式存在。

8． 反应

：的主要产物是（ ）。

【答案】C

【解析】噻吩的电子云密度比苯高，故其比苯更易发生酰基化反应，且反应主要发生在位，对于2-取代噻吩反应主要发生在

上。

9． 下列化合物在常温平衡状态下，最不可能有芳香性特征的是（ ）。

【答案】B 【解析】是

时，

规则：对于单烯共轭多烯分子，当成环原子都处在同一平面且离域的π电子数

该化合物具有芳香性。

10．氨基酸溶液在电场作用下不发生迁移，这时溶液的

A. 低共熔点 B. 中和点 C. 流动点 D. 等电点 【答案】D

叫（ ）。

【解析】氨基酸在等电点时以两性离子形式存在，故在电场作用下不发生迁移。

二、填空题

11．排出下列各化合物在亲电取代反应中的活性大小次序：_____。

【答案】

【解析】呋喃、噻吩电子云密度比苯高，相对而言，氧的给电子共轭效应比硫强，故呋喃的电子云密度比噻吩高，更易发生亲电取代反应，而吡啶中由于氮的电负性比碳强，故吡啶环上的电子云密度比苯低，其亲电取代反应活性不如苯。

12．写出下列反应的主要产物_____。

（ ）

【答案】

【解析】在加热条件下，一分子氨基酸中的羧基与另一分子氨基酸的氨基作用形成二肽。