什么是需求规律、需求弹性？
本帮菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，后渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口，别具江南风味。下列除（）外，其余都是上海本帮菜的著名菜肴。 ["虾子乌参","草头圈子","八宝辣酱","蚝油牛肉"]
煤中全硫为（） ["Sp+So","Sp+So+Ss","So+S"]
根据《建设工程施工合同（示范文本）》（GF-99-0201），工程师是指发包人指定的履行合同的代表和（）。 ["监理单位安排的现场监理工程师","现场具有工程序列中级以上职称的人员","施工单位具有中级以上职称的人员","监理单位委派的总监理工程师"]
为了更好地支持企业决策分析，需要使用（）对数据进行集成和分析。 ["关系型数据库","事务型数据库","数据仓库","大型数据库"]
简述高压水泵开泵从小过程
