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一、名词解释

1． 内部控制区（internal control regions ICG）。

【答案】内部控制区是指tRNA 和5S rRNA基因的启动子位于转录起始点的下游区域（转录区）。

2． 密码子（codon ）。

【答案】密码子又称三联体密码子，是由mRNA 上每三个相邻的核苷酸构成的密码子，每一个密码子决定一个 氨基酸。

3． 蛋白质三级结构。

【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。

4．

原癌基因

【答案】原癌基因，又称转化基因，是指人类或其他动物细胞（以及致癌病毒）固有的一类基因。它们一旦活化便能促使人或动物的正常细胞发生癌变。

5． 铁硫蛋白。

【答案】铁硫蛋白又称铁硫中心，是含铁原子和硫原子的一' 类金属蛋白质。Fe —S 在呼吸链中多与黄素酶或Cytb 结合成复合物存在，其中铁作为单电子传递体可逆地进行氧化还原反应。

6． 协同效应（cooperativity ）。

【答案】协同效应是指一个寡聚体蛋白质的一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另一个亚基与配体结合能力的现象。如果是促进作用则称为正协同效应，如：带氧的Hb 皿基协助不带氧亚基结合氧；如果是抑制作用则称为负协同效应。

7． BCCP （生物素羧基载体蛋白）。

【答案】BCCP 作为乙酰CoA 羧化酶的一个亚基，在脂肪酸合成中参与乙酰CoA 羧化，形成丙二酸单酰CoA 。

8． 单核苷酸。

【答案】单核苷酸是指核苷与磷酸缩合生产的磷酸酯。

二、问答题

9． 计算一分子丙氨酸脱氨后彻底氧化形成ATP 的分子数。

【答案】丙氨酸脱氨形成丙酮酸，丙酮酸氧化脱羧产生1

分子

分子在三羧酸循环中，有4次脱氢，其中3

次产生

再加上由琥珀

酰生成7.5

分子成1.5分

子通过呼吸链可生成2.5

1

次产生生所以共产

生生成琥珀酸产生1分

子

分子。所以1

分子丙氨酸脱氨后彻底氧化形成

10．生物体内重要的一碳基团有哪些？哪些氨基酸可提供一碳基团？ 分子数为12.5。

【答案】在代谢过程中，某些化合物可以分解产生具有一个碳原子的基团，称为“一碳基团”或“一碳单位”。常见的一碳基团有：

亚氨甲基

亚甲基

次甲基

酸、苏氨酸、组氨酸等，都可作为一碳基团的供体。

11．蛋白质工程研宄的主要内容是什么？

【答案】蛋白质工程是在基因工程、生物化学、分子生物学等学科的基础之上，融合了蛋白质晶体学、蛋白质动 力学和计算机辅助设计等多学科而发展起来的新兴研宄领域。其内容主要有：（1）根据需要合成具有特定氨基酸序列和空间结构的蛋白质；（2）确定蛋白质化学组成、空间结构与生物功能之间的关系；（3）从氨基酸序列预测 蛋白质的空间结构和生物功能，设计合成具有特定生物功能的全新蛋白质。

12．在生物膜中脂类的作用是什么？

【答案】构成膜的主体；决定了膜的选择透过性；其运动决定膜的流动性；提供稳定膜蛋白

DG/IP3的疏水环境。生物膜中的某些脂质在信号传递过程中有重要的意义，如糖脂在免疫应答中，

作为第二信使也产生于膜脂质。

13．某麦芽糖溶液的旋光率为+23°，测定中使用的比色管长度为10cm ,

已知麦芽糖的比旋光度

=+138°，请问该麦芽糖溶液的浓度是多少？

【答案】代入公

式

有

：解之可得

：甲酰基

甲基

羟甲基

许多氨基酸都和一碳基团有关，如甘氨酸、丝氨

14．不同生物所利用的氮源都相同吗？试加以说明。

【答案】氮是组成生物体的重要元素，在生命活动中起重要作用，不同生物合成蛋白质的能力不同，所摄取的氮 源也不同。

（1）人和动物所需氮源，主要是由食物中摄入食物蛋白，食物蛋白在蛋白酶的作用下水解成

氨基酸后可被 机体利用。

（2

）植物和微生物吸收土壤或培养基中的和硝酸盐作为氮源，

所吸收的可直接进入氨基酸被利用，硝酸盐则须在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶的催化下还原为氨才能被机体利用。

（3）固氮微生物可在常温常压条件下，将大气中的氮还原为氨，即进行生物固氮作用，将稳定的转变成 可被机体直接利用的氨。

15．比较蛋白质的螺旋结构与DNA 双螺旋结构的异同点。

【答案】如表所示

表

16．已知有两种新的代谢抑制剂A 和B :将离体的肝线粒体制剂与丙酮酸、氧气、ADP 和无机磷酸一起保温，发现加入抑制剂A ，电子传递和氧化磷酸化就被抑制；当既加入抑制剂A 又加入抑制剂B 的时候，电子传递恢复了，但氧化磷酸化仍然不能进行。

（1）抑制剂A 和B 属于电子传递抑制剂，氧化磷酸化抑制剂，还是解偶联剂？

（2）给出作用方式与抑制剂A 和B 类似的抑制剂。

【答案】（1）抑制剂A 和B 分别是氧化磷酸化抑制剂和解偶联剂。

（2）与A 相似的抑制剂有：寡霉素和二环己基碳二亚胺；与B 相似的抑制剂有：羰基氰-对-三氟甲氧基苯腙（FCCP ）和产热蛋白（thermogenin ）。

三、论述题

17．，又是电子的载体？ 呼吸链的组分包括哪些类型的蛋白质和有机物？这些组分中哪些是既传氢

【答案】呼吸链的组分包括以下五类。

（1

）烟酰胺核苷酸（

还原态的

子和电子，

形成

是氢（

或）。多种底物脱氢酶以和）传递体。 和为辅基，接受或底物（如琥珀酸）上的质

还原态为 传递质子和电子。 为辅酶，接受底物上脱下的氢，成为

（2

）黄素蛋白。黄素蛋白以

（3）铁硫蛋白或铁硫中心，也称非血红素蛋白，是单电子传递体，氧化态为酶等的氢（

和），是处于电子传递链中心地位的载氢体。

（4）辅酶Q 又称泛醌，是脂溶性化合物，它不仅能接受脱氢酶的氢，还能接受琥珀酸脱氢