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问题:
[判断题] 饮食品的价格是由产品成本费用税金和利润四部分构成的。
A . 正确
B . 错误
计算饮食成本核算的方法有扣除法、百分比计算法、估算法、合计法、毛利率计算法。 正确。 错误。 一食品的毛利率为60%那么其加成率为150%。 正确。 错误。 生产、销售、服务这三项是构成饮食业产品的成本,习惯上称他们为饮食产品成本的三要素。 正确。 错误。 综合密度 正确。 错误。 阳离子交换作用特点是()。 正确。 错误。 饮食品的价格是由产品成本费用税金和利润四部分构成的。
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计算饮食成本核算的方法有扣除法、百分比计算法、估算法、合计法、毛利率计算法。
一食品的毛利率为60%那么其加成率为150%。
生产、销售、服务这三项是构成饮食业产品的成本,习惯上称他们为饮食产品成本的三要素。
综合密度
阳离子交换作用特点是()。
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