[判断题] 生产、销售、服务这三项是构成饮食业产品的成本，习惯上称他们为饮食产品成本的三要素。

饮食业成本核算方法有先分后总法和先总后分法，前者用于单位制作的产品，后者用于批量生产的产品。 正确。 错误。 美国不实行的学制是（） 正确。 错误。 计算饮食成本核算的方法有扣除法、百分比计算法、估算法、合计法、毛利率计算法。 正确。 错误。 饮食品的价格是由产品成本费用税金和利润四部分构成的。 正确。 错误。 大型建设工程项目总进度目标论证的核心工作是通过（）。 正确。 错误。 生产、销售、服务这三项是构成饮食业产品的成本，习惯上称他们为饮食产品成本的三要素。