JY290型轨道车换向箱的速比是（）。
家禽屠宰浸烫和煺毛后要取出内脏，将内脏全部取出的方法称为（），仅拉出全部肠管，胆囊和胰脏的方法称为半净膛。
GC120型轨道车换向箱的速比是（）。
育肥猪屠宰以后，要进行浸烫和煺毛，猪体在浸烫池中的水温是（），浸烫的时间是（）。
糖原降解正确的描述有（） ["A、从还原端向非还原端逐步降解","B、需要无机磷酸","C、主要通过水解，释放葡萄糖","D、产物为1-磷酸葡萄糖和葡萄糖"]
家畜的放血是在架空滑车轨道上进行的，其放血的方式有：刺颈放血，切颈放血和（）三种方式。
