[判断题] 后吧台具有展示，装饰和贮存的功能。

后吧台的设备要大要齐全，这样才显得专业。 正确。 错误。 冷盘一类的食品不能过早地摆上餐桌，应该在开餐前（）再上冷盘，防止冷菜被污染。 正确。 错误。 BSP客车电气系统的分类代码100系列表示（）。 正确。 错误。 日市场检查计划的安排要点包括（） 正确。 错误。 在进行埋地管道施工时，为了便于下管，管沟施工时挖出来的土宜放在沟边，土堆与沟边的最小距离不得小于0.5米 正确。 错误。 后吧台具有展示，装饰和贮存的功能。