检查材料的真实可靠性，看问卷的真实性主要方法是运用（） 测谎题。 效度。 信度。 区分度。
椭圆瓦支持轴承是汽轮机主轴承结构形式之一。（）
生产糕点时，韧性面团一般油、面比例为（）左右 1∶3.3。 1∶2.3。 1∶1.3。 1∶1。
“柔情似水，佳期如梦”出自秦观词作（）。 《鹊桥仙》。 《定风波》。 《浪淘沙》。 《凤栖梧》。
下列有关豆类的说法不正确的是（）。 大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化。 豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸。 多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生。 大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多。
轴类零件的主要技术要求有（）
