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中式烹调师技师题库
问题:
[单选] 滑溜与滑炒的主要区别在于()。
A . 浆糊
B . 芡汁
C . 火候
D . 调味
国家在推进煤炭市场建设的同时,必须高度重视对煤炭市场调控能力的建设,煤炭市场调控措施包括()。 征收煤炭特别收益金。 建立煤炭应急储备制度。 鼓励煤炭进口。 积极发展煤电联营。 影响国际结算方式选择的因素有()。 交易对手的资信状况。 交易数额的大小。 货物因素。 时间因素。 从井水采集水样,必须在充分抽汲后进行,以保证()。 法国著名作家小仲马的代表作是() 《巴黎圣母院》。 《红与黑》。 《茶花女》。 《基督山伯爵》。 简述有效性测试的方法。 滑溜与滑炒的主要区别在于()。
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国家在推进煤炭市场建设的同时,必须高度重视对煤炭市场调控能力的建设,煤炭市场调控措施包括()。
影响国际结算方式选择的因素有()。
从井水采集水样,必须在充分抽汲后进行,以保证()。
法国著名作家小仲马的代表作是()
简述有效性测试的方法。
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