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问题:

[单选] 亚硝酸盐食物中毒的机理是()。

A . A、巯基酶失活
B . B、胆碱酯酶活性被抑制
C . C、溶血作用
D . D、低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

陶瓷容器中可能移入食品的有害金属是()。 A、铅、镉。 B、铁、锌。 C、铜、钴。 D、钼、镍。 水氢氢发电机当内冷水箱内的含氢量达到2%时应加强监视,若超过()应立即停机处理。 5%。 10%。 15%。 20%。 周皮是()生保护组织,来源于()分生组织,其组成包括()、()和()。 氢气冷却系统正常运行时,发电机内氢气纯度按容积计应在()以上。 90%。 95%。 96%。 98%。 沟通能力的()特征要求沟通者注意博学多识,具有合理的知识结构,提升各方面的素养,成为“通才”。 A、创新性。 B、权威性。 C、综合性。 D、多样性。 亚硝酸盐食物中毒的机理是()。
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