既可炒黄又可麸炒的是（） A.白芥子、白术。 B.山药、芡实。 C.茺蔚子、芡实。 D.紫苏子、薏苡仁。 E.薏苡仁、芡实。
麸炒后能缓和破气作用的药物是（） A.苍术。 B.枳实。 C.僵蚕。 D.白术。 E.神曲。
下列药物中，既可滑石粉炒又可砂炒的是（） A.鱼鳔胶。 B.象皮。 C.刺猬皮。 D.玳瑁。 E.水蛭。
米炒的目的是（） A.增强药物的健脾止泻作用。 B.使药物质地酥脆。 C.便于携带。 D.增强药物的益气生津作用。 E.便于调剂和制剂。
下列不属于判断炒黄火候的方法是（） A.对比看。 B.闻香气。 C.看断面。 D.听爆声。 E.触摸鉴别。
下列不属于砂炒目的的是（）
