餐饮企业的每一个岗位从事每一项工作的员工都应参与质量管理，这是（）。 全方位的管理。 全过程的管理。 全员参与的管理。 灵活多样的管理。
关于肠杆菌科细菌的论述，不正确的是（） 所有肠杆菌科细菌都不形成芽胞。 肠杆菌科细菌均为Gˉ杆菌。 肠杆菌科细菌均可氧化分解葡萄糖。 肠杆菌科细菌中非致病菌一般可分解乳糖。 肠杆菌科细菌中少数致病菌可迟缓分解乳糖。
医技人员不认真履行职责，导致发生医疗事故或严重医疗差错的，医德考评结果应记为（） 优秀。 良好。 中等。 一般。 较差。
简述乳酸菌的生理功效。
医技人员医德考评应当认定为较差的情形是（） 在医疗服务活动中接受患者或家属的口头感谢。 复印医学文书及有关资料的。 出具医学证明文件供他人使用的。 医疗服务态度较差，但未造成恶劣影响或者严重后果的。 违反医疗服务政策，多计费、多收费或者私自收取费用，情节严重的。
一肺炎病人痰标本为砖红色胶胨样，患者可能感染的细菌是（）
