如果一个食品体系里有（）的存在，那么加热过程中就会形成杂环胺。 A、糖。 B、脂肪。 C、蛋白质。 D、碳水化合物。
在爆破作业现场运送爆破器材是指在储存库或临时存放点与（）之间转移爆破器材。 爆破作业面。 起爆站。 工棚。
屋面工程技术规范（GB50345-2012）：纤维保温材料进场时应检验的项目有：（） A.表观密度。 B.导热系数。 C.压缩强度或抗压强度。 D.燃烧性能。
杂环胺进入动物体内后，会与（）发生加和作用，从而引起突变性。 A、血红蛋白。 B、白细胞。 C、DNA。 D、神经末梢。
屋面工程技术规范（GB50345-2012）：涂膜防水层施工宜选用刮涂施工的防水涂料类型有：（） A.水乳型。 B.反应固化型。 C.溶剂型。 D.热熔型。 E.聚合物水泥。
在食品中，（）是最重要接触丙烯酰胺的途径。
