植物油常用面点的（）。
国际上铅在食物中的法定极限规定在（）以下。 A、2ppm（mg/kg）。 B、4ppm（mg/kg）。 C、6ppm（mg/kg）。 D、8ppm（mg/kg）。
一般在（）状态下采用手工或机械矫正的是低合金结构钢。 A、加热。 B、低温。 C、高温。 D、常温。
亚硝胺是当前最令人关注的致癌物之一，在大约130种N-亚硝基化合物中，约（）具有致癌性。 A、20%。 B、40%。 C、60%。 D、80%。
所有的高温管道、容器等设备上都应有保温，保温层应保证完整。当室内温度在25℃时，保温层表面的温度一般不超过（）℃。 A、40。 B、50。 C、60。
设备非计划停运或降低出力未构成事故者，应定为（）。
