[问答题,简答题] 说明淀粉和纤维素在化学结构上的异同处。

纸色谱法，以正丁醇-乙酸-水（4：1：5）系统上层溶剂展开，苯胺-邻苯二甲酸试剂显色，比较葡萄糖、鼠李糖、蔗糖和葡萄糖醛酸的比移值大小。 Molish反应有什么用途？其试剂组成和反应阳性结果是怎么样的？ 难水解的苷在强烈酸条件下，得不到原形苷元，应采取什么措施？ 比较下列化合物酸水解由难到易顺序为（）>（）>（）>（）。 下列化合物极性由大到小的顺序为（）>（）>（）>（）。 说明淀粉和纤维素在化学结构上的异同处。