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一、名词解释

1． 终止子

【答案】终止子

2． 诱导酶。

【答案】诱导酶是指当生物体或细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶，它的含量在诱导物存在下显著提高，诱导物通过对基因表达的调控促进酶蛋白的合成。

3． 生物固氮。

【答案】生物固氮是指微生物、藻类和与高等植物共生的微生物通过自身的固氮酶复合物把分子氮变成氨的过程。

4． 互变异构（tautomericshift ）。

【答案】互变异构是指核苷酸上的嘧啶环和嘌呤环的芳香族性质以及环上取代基团（羟基和氨基）的富电子性质致使它们在溶液中能够发生酮式一烯醇式的相互转变的现象。

5． 磷酸单酯键。

【答案】磷酸单酯键是单核苷酸分子中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。

6． 苯丙酮尿症。

【答案】苯丙酮尿症又称

症，是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，导

酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸，聚集在血液中，最

致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸，而是与

是

分子中终止转录的核苷酸序列。

后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病，患者应限制摄入苯丙氨酸。

7． 蛋白质 1C 向输送（protein targeting ）。

【答案】蛋白质合成后经过复杂机制，定向输送到最终发挥生物功能的目标地点的过程。

8． 丝氨酸蛋白酶。

【答案】丝氨酸蛋白酶是指活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。

二、问答题

9． 根据以下各酶在消化道中的作用部位，指出它们大致的最适pH 值：

（1）唾液a 淀粉酶；

（2）胃蛋白酶； （3）胰脂酶。

【答案】（1）中性pH （在缺少cr 时，pH 值可能会略微降低一些）；（2）的

值）； （3）

依赖于胆盐的浓度，胆盐为弱酸的共轭碱。

其作用磷脂酰胆碱的产物是什么？释放出来的产物进入血流

（胃液

10．毒蛇的毒液中通常含有磷脂酶之后对红细胞的功能有什么影响？

【答案】磷脂酶

的作用位点是磷脂2号位上的酯键，释放出来的是溶血磷脂，对红细胞的

影响是能导致红细胞溶血。

11．写出血糖的来源去路。

【答案】（1）血糖来源主要包括；①食物经消化吸收的葡萄糖；②肝糖原分解；③糖异生。（2）血糖去路主要是：①氧化供能；②合成糖原；③转化为脂肪和某些非必需氨基酸；④转变为其他糖类化。

12．在生物膜中脂类的作用是什么？

【答案】构成膜的主体；决定了膜的选择透过性；其运动决定膜的流动性；提供稳定膜蛋白DG/IP3的疏水环境。生物膜中的某些脂质在信号传递过程中有重要的意义，如糖脂在免疫应答中，作为第二信使也产生于膜脂质。

13．简述信号肽假说的基本内容。

【答案】蛋白质合成后的靶向输送原理，有几种不同的学说，信号肽假说是目前被普遍接受的学说之一。分泌性 蛋白质的初级产物N 端多有信号肽结构，信号肽一旦合成（蛋白质合成未SRP 与内质网膜内侧面的受体即停泊蛋白，终止）即被胞浆的信号肽识别蛋白（SRP ）结合，（DP ）结合，组成一个输送系统，促使膜通道开放，信号肽带动合成中的蛋白质沿通道穿过膜，信号肽在沿通道折回时被膜上的信号肽酶切除，蛋白质在内质网和高尔 基体经进一步修饰（如糖基化）后，即可被分选到细胞的不同部位。

14．蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的氨有哪些出路？在动物体内和植物、微生物体内有何不同？

【答案】

由蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的物体内，用的

既是废物，又是氮源。在植物和某些微生

贮存于体

的能力，但重新利

作为氮源而贮存占很重要的地位，主要是生成谷氨酰氨和天冬酰胺将

内，再用于嘌呤、嘧啶、氨基酸的生物合成。人和动物也有上述重新利用

仅占代谢中所产生的游离

的少部分。游离氨是有毒物质，脱氨作用所产生的氨在动

物体内不能大量积存，绝大部分是向体外排泄。各种动物排氨的方式不同，有的动物如鱼类可直接排氨，有的动物则要把氨转变成其他形式的含氮化合物再排出体外，如鸟类排尿酸，人和其他哺乳动物在肝脏中经鸟氨酸循环将氨转变成尿素后再排出体外。

15．简述下列因素如何影响DNA 的复性过程：（1）阳离子的存在；（2）低于高浓度的DNA 链。

的温度；（3）

【答案】（1）阳离子的存在可中和DNA 中带负电荷的磷酸基团，减弱DNA 链问的静电作用，促进DNA 的复性；

（2）低于

的温度可以促进DNA 复性；

（3）DNA 链浓度增高可以加快互补链随机碰撞的速度、机会，从而促进DNA 复性。

16．甘油醛-3-磷酸脱氢酶（

【答案】⑴

为150000）的活性位点有一个Cys 残基，假定为使5ml 蛋白质含

, 计算酶的催化亚基的数目。碘乙酰胺（Mr 为185）

量为1.2mg/ml的酶完全失活，需要

三、论述题

17．阐述一种细胞信号转导的途径（从接受信号到调控基因表达）。

【答案】细胞表面受体与配体分子的高亲和力特异性结合，能诱导受体蛋白构象变化，使胞外信号顺利通过质膜进入细胞内，或使受体发生寡聚化而被激活。一般情况下，受体分子活化细胞功能的途径有两条：一是受体本身或受体结合蛋白具有内源酪氨酸激酶活性，胞内信号通过酪氨酸激酶途径得到传递；二是配体与细胞表面受体结合，通过G 蛋白介导的效应系统产生介导，活化丝氨酸/苏氨酸或酪氨酸激酶，从而传递信号。近年来，数条跨膜信号转导途径已经被逐步阐明（见表）。在这些已知的上游途径中，又以酪氨酸蛋白激酶途径及受体偶联的G 蛋白途径较为引人注目。

表 真核细胞主要跨模信号传导途径

其中酷氨酸蛋白激酶介导的信号转导途径又包括受体酪氨酸蛋白激酶途径和非受体酪氨酸蛋白激酶途径，在此主要是对受体酪氨酸蛋白激酶途径进行介绍。