2018年天津医科大学生理学802生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 抑制剂。
【答案】抑制剂是指能使酶的某些必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变，而降低酶的催化活性，甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。
2． 活性中心转换数。
【答案】活性中心转换数是指单位活性中心在单位时间内转换底物的数目，是酶促活力的衡量。
3． 转录因子（transcriptionfactor ）。
【答案】转录因子是指帮助真核生物RNA 聚合酶识别启动子的蛋白质因子。三种RNA 聚合酶都需要转录因子， 有些是三种酶共有的，有些则是各RNA 聚合酶特有的。
4． 蛋白聚糖。
【答案】蛋白聚糖是指由杂多糖与一个多肽链组成的杂化的大分子，多糖是分子的主要成分。
5． 错义突变（missense mutation）。
【答案】错义突变是指在蛋白质编码区，突变的密码子编码不同的氨基酸，突变结果导致一种氨基酸残基取代另一种氨基酸残基的点突变。
6． 酸中毒。
【答案】人体在某些特殊的情况下（如:饥饿或糖代谢障碍），三羧酸循环不能正常进行，机体所需的能量只能由脂肪酸分解来供给，这样就产生了大量的酮体，当酸性的酮体进入血液后，就引起了血液的pH 过分下降，从而造成酸中毒。
7． P/0值（P/0 ratio）。
【答案】P/0值是指氧化磷酸化过程中每消耗lmol 氧原子所消耗的无机磷酸的物质的量。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成ATP 。经此过程每消耗lmol 原子氧所消耗无机磷或生成ATP 的物质的量称为磷氧比值（P/0）。如NADH
的磷氧比值是
8． 进行性（processivity ）。 的磷氧比值是
【答案】进行性是指聚合酶从模板链上解离下来之前所能添加的核苷酸数。
二、问答题
9． 焦磷酸酶催化焦磷酸水解生成正磷酸。大肠杆菌的焦磷酸酶分子质量为120kD ，由六个相同亚基组成。该酶的一个活性单位定义为在标准条件下15min 内水解l 〇nmol 底物的酶量。每毫克酶的最大反应速度为2800单位。
（1）当底物浓度远远大于
（3）酶的转换数是多少？
【答案】当底物浓度远远大于
每mg 酶中存在的活性部位为：
根据上面的计算，可求出酶的转换数为：
（1）当底物浓度远远大于
（2）在4mg 酶中存在
（3）酶的转换数是622。
10．合成氨基酸的氮源和碳架可以从哪里获得？
【答案】合成氨基酸的氮可通过生物固氮、大气固氮、工业固氮转变为氨或硝酸盐，进入土壤，被植物吸收后用于氨基酸的合成。合成氨基酸的碳架直接或间接来自糖代谢、光合碳循环等过程中产生的酮酸及其他有机酸，如or 酮戊二酸、革酰乙酸、丙酮酸等。
11．糖蛋白的寡糖链有何生物学功能？
【答案】糖蛋白上的亲水性糖链不仅可以改变其蛋白组分的极性和溶解度，而且空间及电荷性互作还可能会影响到多肽链的局部构象，从而避免蛋白质组分被水解。
12．酶在细胞跨膜运输中具有什么意义？ 【答案】酶在细胞跨膜运输中具有三个重要作用：
+时，每毫克酶每秒钟可以水解多少摩尔底物？ （2）在4mg 酶中存在多少摩尔活性部位？（假设每个亚基一个活性部位） 时，每毫克酶每秒钟可以水解的底物数为：
时，每毫克酶每秒钟可以水解底物活性部位； （1）维持了细胞Ma 离子的平衡，抵消了
（2）在建立细胞质膜两侧
（3）
在膜的内侧有
位点。
离子的渗透作用； 离子浓度梯度的同时，为葡萄糖协同运输泵提供了驱动力； 泵建立的细胞外电位，为神经和肌肉电脉冲传导提供了基础。
是由两个大亚基（亚基）和两个小亚基（亚基）组成。亚基是跨膜蛋白，结合位点，细胞外侧有乌本苷（）结合位点；在亚基上有和结合酶在细胞跨膜运输中具有重要的意义。
13．在催化葡萄糖进行磷酸化反应时，肝脏同时具有己糖激酶和葡萄糖激酶有何生物学优势？
【答案】当己糖激酶被饱和时，葡萄糖激酶能继续移除血液中的葡萄糖用以生成肝糖原，以确保升高的血糖储存备用。
14．为什么tRNA 上会存在大量的修饰型的核苷酸？其生物学意义又是什么？
【答案】tRNA 上存在的大量修饰型核苷酸是
生物学意义是：
（1）不易被降解而增强
（2）是氨酰
（3）促进的稳定性； 的特征结构，即作为“第二密码”的结构基础； 合成酶识别底物转录后加工的产物。这些修饰型核苷酸的三级结构形成，是倒“L ”形精细部位结构差异的重要原因，对于保持的特异性很必要。
15．下列各种核酸酶的专一性及水解产物是什么？
（1）胰核糖核酸酶；（2）蛇毒磷酸二酯酶；（3）牛脾磷酸二酯酶；（4）大肠杆菌核酸外切酶I ; （5）大肠杆菌核酸外切酶III 。
【答案】将各种酶的底物、切点专一性及其产物列成如表:
表
16．预测下列突变对胆固醇代谢和脂代谢会带来什么影响。
（1）肉碱-软脂酰转移酶I 对丙二酸单酰CoA 不再敏感。
（2）将HMG-CoA 还原酶上磷酸化的位点（一个特殊的Ser 残基）替换成Ala 。
（3）过量表达固醇调节元件结合蛋白（SREBP ）上的碱性螺旋-环-螺旋
结构域（无跨膜螺旋）。
（4）肝细胞组成型表达LDL 受体。
（5）使柠檬酸不能与乙酰CoA 羧化酶结合。