2018年长春大学食品科学与工程学院808生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 低密度脂蛋白受体。
2． 酶原的激活。
【答案】有些酶在细胞内合成和初分泌时，并不表现有催化活性，这种无活性的酶的前身物称为酶原。酶原的激活是指在一定条件下，受某种因素的作用，酶原分子的部分肽键被水解，使分子结构发生改变，形成酶的活性中心，无活性的酶原转化成有活性的酶的过程。
3． 基因。
【答案】基因是指编码蛋白质或RNA 等具有特定功能产物的遗传信息基本单位，其化学本质为DNA （对于RNA 病毒则是RNA ），主要包括编码序列、间隔序列和调控序列。
4． 超氧化物歧化酶。
【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要
酶。在其催化下超氧阴离子与
作用使一个超氧阴离子被氧化为
另一个超氧阴离子还原为
所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成
5． 乳清酸尿症（oroticaciduria ）。
【答案】乳清酸尿症是一种遗传性疾病。由于患者体内缺乏乳清酸磷酸核糖转移酶和乳清酸核苷酸脱羧酶，使嘧啶合成的中间产物乳清酸不能进一步代谢而堆积所致。
6． 蛋白质 1C 向输送（protein targeting ）。
【答案】蛋白质合成后经过复杂机制，定向输送到最终发挥生物功能的目标地点的过程。
7． 差向异构体。
【答案】差向异构体是指分子之间仅有一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体，例如葡萄糖和甘露糖、半乳糖和葡萄糖之间除仅有一个-0H 位置不同外，其余结构完全相同，它们之间称为差向异构体。
8． 单纯蛋白质（simpleprotein ）。
【答案】单纯蛋白质是指只由氨基酸组成，不含氨基酸以外的其他化学成分的蛋白质分子，
受体 把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合的重要酶。
例如：核糖核酸酶、肌动蛋白等。
二、填空题
9． 皮质醇在血液中90%是结合皮质醇，即皮质醇和血浆中的_____相结合而运输。而醛固酮大部分以游离形式存在，只有少部分和_____疏松地结合。它们的灭活反应有五种，即_____、_____、_____、_____和。
【答案】皮质醇结合球蛋白；白蛋白；加氢还原位侧链的断裂；羟化；与葡萄糖醛酸等物质的结合
10．遗传学证据表明在基因的内部_____或_____一个碱基会导致其后续密码子的改变。
【答案】插入；缺失
11．为20种氨基酸编码的遗传密码共有_____个，密码表读法按1、2、3位碱基排列次序是_____。
【答案】61;
12．初级游离型胆汁酸主要指_____。
【答案】胆酸和鹅脱氧胆酸
13．A.Rich 在研究d （CGCGCG ）寡聚体的结构时发现它为_____螺旋，称为_____形DNA ，外型较为_____。
【答案】左手；Z ; 细长
14．含有杂环的亚氨基酸是_____。
【答案】脯氨酸
15．嘌呤核苷酸在人体内分解的终产物是_____。痛风是_____过量产生或者排泄不畅引起的。治疗痛风的特效药物是别嘌呤醇，它是_____的一种自杀底物。SCID 是_____基因有缺陷引起的。Lesch-Nyhan 综合症是_____有缺陷造成的。
【答案】尿酸；尿酸；黄嘌呤氧化酶；ADA ; HG-PRT
16．光合作用分为_____和_____两个阶段。第一阶段主要在叶绿体的_____部位进行，第二阶段主要在叶绿体的_____部位进行。
【答案】光反应；暗反应；类囊体膜；基质
17．目前认为酶促反应的机制是_____。
【答案】通过诱导契合过程来降低反应的活化能
18．实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应，然后用碱（NaOH ）来滴定_____上放出的_____。
【答案】氨基酸的
质子
三、单选题
19．下列关于糖原结构的陈述何者是不正确的？（ ）
A. 含
B. 含4糖苷键 6糖苷键
C. 由葡萄糖组成
D. 无分支
【答案】D
【解析】糖原是一类动物多糖，有动物淀粉之称。其结构与支链淀粉很相似，分子是高度分支的。平均每8〜12个残基就发生一次分支，线性链段是由葡萄糖单位通过4糖苷键连接而
6连接。糖原分子具有多个非还原端，但只有一个还原端。 成，只是分支点处还存在
20．下列哪一种酶作用时需要（ ）
A. 磷酸己糖异构酶
B. 磷酸果糖激酶工
C.3-憐酸甘油醛脱氢酶
D. 丙酮酸脱氢酶
E.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
【答案】E
21．米酵菌酸能够抑制氧化磷酸化是因为它直接作用于（ ）。
A. 复合体I
B. 复合体II
C. 复合体111
D. 复合体IV
E.ADP/ATP交换体
【答案】A
【解析】米酵菌酸与苍术苷一样都是线粒体内膜上ADP/ATP 交换体的抑制剂。
22．具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme ）其化学本质是（ ）
A. 蛋白质
B.RNA
C.DNA
D. 糖蛋白
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