抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。 胃酸分泌过多。 维生素C。 植酸、草酸和单宁酸。 钙。 维生素D。
McBurney点的位置为（）。 右髂前上棘与脐的连线的中、外1／3交点处。 右髂前上棘与脐的连线的中点处。 左髂前上棘与脐的连线的中、内1／3交点处。 左髂前上棘与脐的连线的中点处。 两侧髂前上棘连线的右侧中、外1／3交点处。
为预防碘缺乏，常在缺碘地区用碘化物强化食盐，碘加入量一般控制在（）。 1：（200～500）。 1：（2000～5000）。 1：（20000～50000）。 1：（200000～500000）。 0.01％～0.02％。
根据服务质量管理的结果，对照餐饮服务质量标准，找出质量差异原因，提出改进措施，这些属于（）。 事前质量控制。 过程质量控制。 事中质量控制。 事后质量控制。
关于椎骨的描述正确的是（）。 成人椎骨共有32块。 第1颈椎又称寰椎。 腰椎椎体横切面呈三角形。 颈椎棘突均分叉。 椎体位于椎弓的后方。
构成心瓣膜的结构是（）。
