膳食参考营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。 EAR。 RNI。 UL。 RDA。 AI。
触酶试验假阳性的原因，不可能是（） 取血琼脂培养基上的菌落。 细菌培养时间过长。 用接种环取菌落与试剂混合。 玻片不洁。 接种环取菌前未彻底灭菌。
衡量观测值精度的指标是中误差、容许误差和相对误差。
关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是（）。 瘦高者基础代谢低于矮胖者。 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者。 男性基础代谢高于女性。 老年人基础代谢高于年轻人。 孕妇、儿童基础代谢相对较低。
肥达试验所用抗原不包括（） 伤寒沙门菌O抗原。 甲型副伤寒沙门菌O抗原。 伤寒沙门菌H抗原。 甲型副伤寒沙门菌H抗原。 乙型副伤寒沙门菌H抗原。
人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是（）。
