关于酵母的说法中错误的是（） 一种真菌。 在无氧条件下，只能利用Glucose、麦芽糖、蔗糖、乳糖、半乳糖和棉子糖。 在有氧条件下，可以利用糖、醇、醛和各种有机酸作为C源。 不同属和种的酵母利用各种底物的能力一样。
食品工业废水的处理方法中不属于物理法的是（） 沉淀法。 中和法。 筛滤法。 气浮法。
以下哪些部门属于人力建设的部署（） A.社会保障部。 B.人力资源部。 C.民政部。 D.民族宗教事务委员会。
虾青素在食品上既可着色又可有效地保鲜，防止变色、（）变质的作用 改善品质。 变味。 增色。 增稠。
下列说法中不属于类胡萝卜素功能的是（） 具有预防血管硬化。 抑制肿瘤发生。 增强宿主免疫力。 预防糖尿病。
废水中的理化指标不包括（）
