当前位置：问答库＞考研试题

一、名词解释

1． 肽单位（peptide -unit）。

【答案】肽单位（peptideunit ）是指组成肽键的4个原子（C 、H 、0、N ）和2

个相邻的碳原子所组成的基团，是肽链主链上的复合结构。

2． 低密度脂蛋白

受体

【答案】

低密度脂蛋白受体是指能识别并结合受体。

3． 蛋白质工程（protein engineering）。

【答案】蛋白质工程又称第二代基因工程，1981年由美国基因公司Ulmer 提出，是指通过对 蛋白质分子结构的合理设计，利用基因工程手段生产出具有更高活性或独特性质的蛋白质的过程。

4． 茚三酮（ninhvdrin ）反应。

【答案】

茚三酮反应是指

. 氨基酸与茚三酮中共热，引起氨基酸氧化脱氨、脱羧作用，最后

u 而直接生成亮黄色化合物（最

茚三酮与反应产物（氨和还原茚三酮）发生作用生成蓝紫色物质（最大吸收峰在570nm ）的应。两个亚氨基酸，即脯氨酸和羟脯氨酸，

与茚三酮反应并不释放

大吸收峰在440nm ）。利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法定量测定各种氨基酸。

5． 肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）

【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统，从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。

6． 酶工程。

【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。

7．

（年）外显子

【答案】

外显子

是既存在于最初的转录产物中，

也存在于成熟的

内含子的

中的区域。

分子中的核苷酸

序列。外显子也指编码相应

把

内吞入细胞，获得其中的胆固醇的

8． 生物转化作用。

【答案】生物转化作用是指机体将体内的非营养物质（激素、神经递质、药物、毒物等及肠管内细菌的腐败产物）在肝脏进行氧化、还原、水解和结合反应，使这些物质生物活性或毒性降低甚至消除的过程。

二、填空题

9． 丙酮酸脱氢酶复合物受_____、_____和_____的调控。

【答案】

乙酰

10．切除修复需要经历称为“4R ”的四步反应_____、_____、_____和_____。切除修复又分为_____和_____两种类型，前者识别_____，后者识别_____。

【答案】识别（recognize ）; 切除（remove ）; 重新合成（re-synthesize ）; 重新连接（re-ligate ）; 碱基切除修复（BER ）; 核苷酸切除修复（NER ）; 受损伤的碱基；损伤造成的DNA ; 结构的改变

11．在某一酶溶液中加入GSH 能提高此酶活力，那么可以推测_____基可能是酶活性中心的必需基团。

【答案】

疏基

氧化途径中，_____酶属于连接酶类；_____酶属于移换酶

12．按照酶的系统分类法，在脂肪酸类。

【答案】

脂酰

合成酶；肉碱-脂酰转移酶。

氧

【解析】酶的国际系统分类法中的分类原则是将所有的酶促反应按反应性质分为六大类。（1）氧化还原酶类 能催化氧化还原反应。（2）移换酶类能催化功能基因的转移反应，如脂肪酸化中，肉碱-脂酰转移酶I 就可以酯酰CoA 的CoA 基团脱下，肉碱分子取代上去，形成脂酰肉碱。（3）水解酶类能催化水解反应。（4）裂合酶 类催化从底物上移去一个基因而形成双键的反应或其逆反应。（5）异构酶类能催化各种同分异构体的相互转变。 （6）连接酶类（又称合成酶）能催化一切必须与A TP 分解相偶联，并由两种物质合成一种物质的反应。如脂肪 酸

氧化中，脂

肪酸必须活化后才能进入线粒体，这个活化反应就是由连接酶一脂酰CoA 合成酶来完成的。

13．大肠杆菌在丰富培养基中可以形成_____结构，从而缩短复制所需时间。真核生物虽然受染色体结构影响，DNA 聚合酶催化链的延伸速度下降，但是因为形成_____结构而可以在较短时间内完成复制。

【答案】多复制叉；多复制子

14．蛋白质中能通过侧链羟基发生0-糖基化的氨基酸残基是_____和_____。

【答案】丝氨酸；苏氨酸

15．不同生物大分子的分解代谢均可大致分为三个阶段：将大分子降解为较小分子的_____; 将不同的小分子转化为共同的降解产物_____; 经_____完全氧化。

【答案】单体；乙酰

三羧酸循环

16．嘌呤碱在不同生物的分解终产物不同，人类的是_____，哺乳类动物则分解为_____，硬骨鱼产生_____，海洋无脊椎类动物最终形成_____。

【答案】尿酸；尿囊素；尿囊酸；氨和二氧化碳

17．生物膜是_____和_____的总称。

【答案】细胞质膜；细胞内膜系统

18．三羧酸循环中催化氧化还原反应的4个酶分别是_____、_____、_____、_____，它们的辅酶分别是_____; 催化底物水平磷酸化的酶是_____; 产生的高能化合物是_____。

【答案】异柠檬酸脱氢酶

；-酮戊二酸脱氢酶；琥珀酸脱氢酶；苹果酸脱氢酶；琥珀酸脱氢酶是FAD ，

其余三个为

琥珀酸硫激酶

；

三、判断题

19．抑制剂对酶的抑制作用是酶变性失活的结果。（ ）

【答案】错

20．DDNA 代表细胞内DNA 的基本构象, 在某些情况下，还会呈现A 型、Z 型和三股螺旋的局部构象。（ ）

【答案】对

21．

生物素参与乙酰

【答案】对

22．嘧啶核苷酸的补救合成途径需要1'-磷酸核糖-5'-焦磷酸。（ ）

【答案】错

23．大多数的叶绿素蛋白复合体不进行光化学反应，但它们可以将吸收的光能传递给反应中心叶绿素蛋白复合体。（ ）

【答案】对

【解析】叶绿素蛋白复合体按功能分为捕光叶绿素蛋白复合体和反应中心叶绿素蛋白复合体，大多数的叶绿素蛋白复合体属于捕光叶绿素蛋白复合体，不进行光化学反应，作用是将吸收的光能传递给反应中心叶绿素蛋白复合体，由后者进行光化学反应。

羧化形成丙二酸单酰的反应过程。（ ）