丙烯贮罐压力一般控制在（）MPa。 A、1.0。 B、1.5。 C、1.6。 D、1.7~1.9。
南京香肚一般需要经（）的冷风干燥时间。 A、10天。 B、20天。 C、30天。 D、40天。
严格执行定额标准，做好节约工作，努力降低材料消耗，有权（）违章指挥，有权制止他人使用本岗位设备器具和违反安全生产的行为，是捞油队修理工的岗位职责。 A、拖延。 B、执行。 C、配合。 D、拒绝。
用烧的方法制作菜肴，其突出的特点是（）。 A、形状整齐。 B、外焦里嫩。 C、汤汁浓稠。 D、色泽洁白。
示油膏在量油尺上停留10s至20s的示值变化不超过（）。 A、1.5mm。 B、1mm。 C、0.5mm。 D、0.2mm。
为防止丙烯供料泵抽空，丙烯贮罐的液位一般要求不得低于（）。
