简述葡萄酒的挂杯显现，及其与葡萄酒质量的关系。
下列关于协管员、信息员纪律管理制度的说法错误的是（） ["协管员、信息员需协助食品安全监管部门履行职责，可以扣押他人证件或财务等。","协管员、信息员要注意遵守保密制度，不得泄露有碍食品安全监督执法工作的信息。","协管员、信息员要恪守职责，不得利用食品安全协管人员的便利违规从事食品生产经营活动。","协管员、信息员要行为规范，不得有假公济私等违法、违规行为。"]
百货店的类型主要有（）： ["方便百货店","高档百货店","时尚百货店","生活百货店","折扣百货店"]
我国零售业的发展将会发生以下变化（）： ["规模化","信息化","品牌化","集团化","国际化"]
沥青混凝土路面结构图分层注明每层结构的厚度、性质、标准等，并将必要的（）注全。 ["图名","比例","文字说明","尺寸"]
就某一邮件而言，既不是接受用户交寄邮件的邮政企业，也不负责投递，只负责经转该邮件的邮政企业称为（）局。
