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一、名词解释

1． 生物转化作用。

【答案】生物转化作用是指机体将体内的非营养物质（激素、神经递质、药物、毒物等及肠管内细菌的腐败产物）在肝脏进行氧化、还原、水解和结合反应，使这些物质生物活性或毒性降低甚至消除的过程。

2． 糖异生（gluconeogenesis ）。

【答案】糖异生是指非糖物质在细胞内净转变成葡萄糖的过程。

3． 诱导酶。

【答案】诱导酶是指当生物体或细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶，它的含量在诱导物存在下显著提高，诱导物通过对基因表达的调控促进酶蛋白的合成。

4． 操纵子。

【答案】操纵子是指由一个或多个相关基因以及调控他们转录的操纵基因和启动子序列组成的基因表达单位。

5． P/0值（P/0 ratio）。

【答案】P/0值是指氧化磷酸化过程中每消耗lmol 氧原子所消耗的无机磷酸的物质的量。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成ATP 。经此过程每消耗lmol 原子氧所消耗无机磷或生成A TP 的物质的量称为磷氧比值（P/0）。如NADH

的磷氧比值是的磷氧比值是

6． 无效合成（abortive synthesis）。

【答案】无效合成是指原核生物转录起始过程中，在进入真正的转录延伸之前，RNA 聚合酶往往会重复催化合 成并释放短的RNA 分子，长度一般在6核苷酸左右的现象。

7． 超二级结构。

【答案】

超二级结构是指二级结构的基本结构单位（螺旋、折叠等）相互聚集，形成有规律的二级结构的聚集体。超二级结构主要涉及螺旋、折叠等在空间上是如何聚集在一起的问题。已知的超二级结构有3种基本组合形式

：

螺旋的聚集体

折叠的聚集体

第 2 页，共 31 页 ，

螺旋和

折叠的聚集体

8． 基因载体（gene vector）。

【答案】基因载体是指外源DNA 片段（目的基因）进入受体细胞时，依靠的一个能将其带入细胞内，并载着外源DNA —起进行复制与表达的运载工具。

二、填空题

9． 实验室中常用的测定相对分子质量的方法有_____、_____和_____等。

【答案】SDS-聚丙烯酰胺凝胶；电泳凝胶；过滤超离心

10．RNA 的生物合成有三种方式，它们是_____、_____

【答案】转录；RNA 复制；RNA 转录

11．端粒的简单串联重复

【答案】端粒

12．分离纯化蛋白质的各种方法主要是根据蛋白质在溶液中_____、_____、_____、_____和_____等性质的不同。

【答案】溶解度；分子大小；电荷；吸附作用；对配体分子的亲和力

13．蛋白质磷酸化是一个可逆过程，蛋白质磷酸化时需要的酶为_____，而去磷酸化时需要的酶为_____。

【答案】蛋白质激酶；蛋白磷酸酯酶

14．在真核生物和原核生物中起始密码所代表的氨基酸分别是_____和_____。

【答案】甲硫氨酸；N-甲酰甲硫氨酸

15．尿素分子中的一个N 来自于_____，另一个来自于_____。 【答案】天冬氨酸

16．除了膜脂肪酰链的长度以外，影响膜流动性的主要因素是_____。

【答案】脂肪链的不饱和程度

【解析】：膜脂的基本成分是磷脂。因此膜脂的流动性主要决定于磷脂，影响磷脂流动性的因素很多，诸如：磷脂脂肪酰链的不饱和程度和链长、胆固醇、鞘磷脂的含量、膜蛋白以及温度、pH 值、离子强度，金属离子等等，其中，以脂肪酰链的不饱和程度和链长尤为显著。

17．含一个以上双键的不饱和脂酸的氧化，可按β-氧化途径进行，但还需另外两种酶，即_____和_____。 【答案】

第 3 页，共 31 页 和_____。 合成由_____酶负责。 反烯脂酰CoA 异构酶; β-羟脂酰CoA 立体异构酶

18．在原核细胞中，由同一调控区控制的一群功能相关的结构基因组成一个基因表达调控单位，称为_____，其调控区包括_____和_____。

【答案】操纵子；启动子；操纵基因

三、判断题

19．琥珀酸脱氢酶的辅基FAD 与酶蛋白之间是共价键结合。（ ）

【答案】对

【解析】琥珀酸脱氢酶的辅基FAD 与酶蛋白的一个组氨酸以共价键相连。

20．神经节苷脂是一种含有唾液酸的鞘糖脂。（ ）

【答案】对

21．酶原激活作用是不可逆的。（ ）

【答案】对

22．脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基。（ ）

【答案】错

【解析】脂肪分子中含有脂酰基，胆固醇分子中却不含有。

23．B 型双螺旋DNA 是左手螺旋，而Z 型是局部的右手螺旋。（ ）

【答案】错

24．蛋白质生物合成后的共价修饰，都属于不可逆的共价修饰。（ ）

【答案】对

25．所有来自戊糖磷酸途径的还原能都是在该循环的前三步反应中产生的。（ ）

【答案】对

26．当溶液的

【答案】对

27．DNA 复制时，前导链可以连续合成，也可以不连续合成，而滞后链一定是不连续合成的。（ ）

【答案】对

28．呼吸作用和光合作用均能导致线粒体或叶绿体基质的pH 升高。（ ）

【答案】对

【解析】呼吸作用产生跨线粒体内膜的质子梯度，线粒体基质pH 升高，光合作用产生跨类

第 4 页，共 31 页 升高时，水解释放的自由能明显增高。（ ）