乳酸发酵的适宜温度在（）范围内不宜过高。 A、70～73℃。 B、30～35℃。 C、43℃。 D、80℃。
《室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中有害物质限量》（GB18581--2001）中的溶剂型木器涂料是指以（）作为溶剂的木器涂料。
柴油机联合调节器升速针阀开度太大，会导致柴油机（）。 A、冒黑烟。 B、冒白烟。 C、冒蓝烟。 D、漏油。
燃油中混有水会使柴油机（）。 A、冒白烟。 B、冒黑烟。 C、冒蓝烟。 D、雾化不良。
蜜饯类加工的主要工艺是（）它是果蔬原料排水吸糖的过程。 A、硫处理。 B、糖制。 C、盐腌。 D、上糖衣。
使腌制品具有光泽、香气和风味的主要原因是（）。
