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中国餐饮业职业经理人资格考试题库
问题:
[问答题,简答题] 详细说明食品贮藏可能出现的卫生问题及其处理。
汽包水位变送器的测量原理? 厨房空气中CO主要来自于() ["A、汽车尾气进入","B、燃煤燃烧","C、煤气","D、香烟烟气"] 在3dmax中,显示/隐藏主工具栏的快捷键是() ["A、3","B、1","C、4","D、Alt+6"] 锅炉过热器碳钢管胀粗值不得超过原管径的()%,合金钢管胀粗值不得超过原管径的()%,否则应作换管处理。 已知电动机的输出轴转速n11470min/r,减速机的速比i为30,求减速机输出轴的转速n2。 详细说明食品贮藏可能出现的卫生问题及其处理。
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厨房空气中CO主要来自于()
在3dmax中,显示/隐藏主工具栏的快捷键是()
锅炉过热器碳钢管胀粗值不得超过原管径的()%,合金钢管胀粗值不得超过原管径的()%,否则应作换管处理。
已知电动机的输出轴转速n11470min/r,减速机的速比i为30,求减速机输出轴的转速n2。
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