评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（） 蛋白质的消化率。 蛋白质的功效比值。 蛋白质的净利用率。 蛋白质的生物价。 蛋白质的吸收率。
某股份有限公司的注册资本为8000万，法定公积金为4000万，任意公积金为1500万，其要将3000万公积金转股本，其中应将（）转为股本。 法定公积金3000万。 法定公积金2500万，任意公积金500万。 法定公积金2000万，任意公积金1000万。 法定公积金2200万，任意公积金800万。
开展健康教育必须坚持的科学性原则是（）。 信息科学和数据准确。 观点正确和态度明了。 数据和理论准确。 理论联系实际。 语言和材料科学。
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（） 维生素。 矿物质。 抗营养因子。 豆类蛋白。 生物活性物质。
著作权使用合同的有效期限不超过（） 10年。 15年。 20年。 25年。
大豆中的抗营养素主要是（）
