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问题:

[单选] 豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是()

A . 维生素
B . 矿物质
C . 抗营养因子
D . 豆类蛋白
E . 生物活性物质

开展健康教育必须坚持的科学性原则是()。 信息科学和数据准确。 观点正确和态度明了。 数据和理论准确。 理论联系实际。 语言和材料科学。 卫生部《医务人员医德规范及实施办法》颁布的时间是() 1985年。 1988年。 1990年。 2000年。 2008年。 大豆中的抗营养素主要是() 淀粉酶。 脂肪氧化酶。 赖氨酸。 豆类低聚糖。 胰蛋白酶抑制剂。 护患关系的道德规范之一是尊重病人,一视同仁,其内含是() 护士要尊重病人的生命价值,不论病人的职位、贫富、年龄、病种、民族等差异多大,都要以诚相待,一视同仁。 护士要尊重病人的人格和权利,不论病人的职位、贫富、年龄、病种、民族等差异多大,都要以诚相待,一视同仁。 护士要尊重病人的生命价值,尊重病人的人格和权利,不论病人的职位、贫富、年龄、病种、民族等差异多大,都要以诚相待,一视同仁。 护士不论病人的职位、贫富、性别、年龄、相貌、病种、病情、民族等差异多大,都要以诚相待,一视同仁。 护士要尊重病人的生命价值,尊重病人的人格和权利,并成为病人人格和权利的忠实维护者。 按照《行政复议法》的规定,行政复议机关可以采取以下哪些方式对具体行政行为进行审查?() 根据当事人提供的书面材料进行审理。 根据当事人的要求,进行公开审理。 在当事人之间进行调解。 向被申请人和申请人进行调查。 豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是()
参考答案:

  参考解析

豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

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