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茶叶加工工题库
问题:
[判断题] 青茶又称为乌龙茶。
A . 正确
B . 错误
汇票到期日可以以下列哪些形式记载() 正确。 错误。 成熟卵泡 正确。 错误。 白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。 正确。 错误。 绿茶初制过程中,杀青过度,将加强酶活性,叶梗易发红,并有青臭气。 正确。 错误。 绿茶按制法可分为四大类,即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。 正确。 错误。 青茶又称为乌龙茶。
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汇票到期日可以以下列哪些形式记载()
成熟卵泡
白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。
绿茶初制过程中,杀青过度,将加强酶活性,叶梗易发红,并有青臭气。
绿茶按制法可分为四大类,即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。
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