[多选] 饭店常用的碱性清洁剂有（）。

下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是（）。 多发于春季。 中毒食品主要是动物性食品。 以感染型为主。 病死率较高。 均能引起胃肠道症状。 某城市高架桥桥墩，单桩轴向受压容许承载力[P]=4000kN，则单桩静载试验最大加载量不得小于（）。 4000kN。 4800kN。 6400kN。 8000kN。 腻子的打磨时可使用的手刨砂纸为（）。 P80。 P120。 P180。 P400。 广谱抗生素和磺胺药可抑制肠内正常菌群生长，减少其内源性合成的维生素是（）。 维生素A。 维生素D。 维生素K。 维生素B₁₂。 维生素C。 对杂交组织切片进行显色的方法是（）。 Masson染色。 甲基绿染色。 PAS染色。 放射自显影或酶检测系统。 锇酸染色。 饭店常用的碱性清洁剂有（）。