餐厅地毯的使用与保养要求很高，如发现有油渍，可用以下哪种物品揩擦（）。 肥皂水。 消毒液。 汽油。 洗衣粉。
锰的生理功能是（） 作为金属酶的组成成分。 作为酶的激活剂。 参与超氧阴离子转化。 参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成。 以上全是。
一般来说，感染早期先产生哪种抗体（） A、IgD。 B、IgG。 C、IgM。 D、IgE。
对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（） 大豆蛋白。 铁。 膳食纤维。 动物食品中的蛋白质。 草酸盐。
目前，使用方便、消毒效果最佳的消毒法是（）。 煮沸消毒法。 漂白粉消毒法。 “84”消毒液消毒法。 红外线消毒法。
检验员来料检验前要确认供应商在哪种名单内：（）。
