2018年浙江大学生命科学学院859生理学之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 无规卷曲。
【答案】无规卷曲，又称卷曲（coil ），是指在蛋白质中，没有一定规则，结构比较松散的一些肽段的结构。
2． 糖原合成。
【答案】糖原合成是指由单糖合成糖原的过程，其反应途径的限速酶是糖原合成酶。
3． 促进扩散。
【答案】促进扩散是指不需要消耗代谢能量，小分子物质利用膜两侧的电化学势梯度而通过膜上的载体蛋白或离子通道进行转运的方式。
4． 开放读框（open reading frame）。
【答案】从密码。
5． 单核苷酸。
【答案】单核苷酸是指核苷与磷酸缩合生产的磷酸酯。
6． 碱基互补规律。
【答案】碱基互补规律是碱基在配对过程中遵循的规律，在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小与结构的不同，
使得碱基之间的互补配对只能在间进行。
7． 小分子核内 RNA （small nuclear RNA, snRNA）。
【答案】小分子核内RNA 是指真核生物细胞核内一些序列高度保守的小分子RNA , 富含U ，与蛋白质构成复合 物snRNP , 参与mRNA 前体的拼接。
8． 必需氨基酸（essential amino acid）。
【答案】必需氨基酸是人体必需的，但自身无法合成只能依靠食物提供的氨基酸。人类的必需氨基酸有八种：Leu , lie , Val , Met , Ser , Thr , Trp , Phe , Lys 。
第 2 页，共 52 页 至方向，由起始密码子AUG 开始至终止密码子的一段mRNA 序列，为一段连续的氨基酸序列编码。开放读框内每3个碱基组成的三联体，为决定一个氨基酸的遗传和之
二、填空题
9．
螺旋与折叠的区别是_____。
【答案】氢键的排列形式不同
10．填写电子传递链中阻断电子流的特异性抑制剂：
（ ）（ ）（ ）
【答案】鱼藤酮；抗霉素A ; 氰化物
11．温度对酶活力影响有以下两方面：一方面_____，另一方面_____。
【答案】温度升高，可使反应速度加快；温度太高，会使酶蛋白变性而失活
12．根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为_____专一性、_____专一性和_____专一性。
【答案】绝对；相对；立体
13．糖原合成的关键酶是_____，糖原分解的关键酶是_____。
【答案】糖原合酶；磷酸化酶
14．糖酵解酶系和糖原合成、分解酶系存在于_____中；三羧酸循环酶系和脂肪酸
位于_____中；核酸合成酶系则绝大部分集中在_____中。
【答案】胞液；线粒体；细胞核
15．PRPP 是_____的缩写，它是从_____转变来得。 【答案】
16．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_____键，使天然蛋白质原有的_____与_____性质改变。
【答案】次级键；物理化学；生物学
17．能专一水解卵磷脂①位键的酶是_____，能专一水解卵磷脂④位键的酶是_____
【答案】磷脂酶Al ; 磷脂酶D
18．羧肽酶B 专一地从蛋白质的C 端切下_____氨基酸。
【答案】碱性
氧化酶系定
三、单选题
19．乙醛酸循环的产物是（ ）。
A. 苹果酸
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B. 乙醛酸
C. 乙酰CoA
D. 琥珀酸
【答案】A
20．形成蛋白质三级结构的驱动力是（ ）。
A. 离子键
B. 疏水作用力
C. 二硫键
D. 氢键
【答案】B
【解析】细胞内新合成的蛋白质以很快的速度折叠成具有特定构象的活性分子。其结果形成了疏水基团在内部，亲水基团在表面的三级结构。
21．维持蛋白质三级结构主要靠（ ）。
A. 氢键
B. 离子键
C. 疏水作用
D. 范德华力
E. 二硫键
【答案】C
【解析】氢键、离子键、疏水作用、范德华力和二硫键在维持蛋白质的三级结构中共同起作用，但其中疏水作用是维持蛋白质三级结构的最重要作用力。
22．中传递氢的功能是（ ）
A. 腺苷酸上的位磷酸
B. 烟酰胺环中1位N
C. 烟酰胺环上4、5位碳间双键
D. 烟酰胺环上的4位C
E. 核糖环中的
【答案】D
23．芳香氨基酸合成途径的哪个中间代谢物可用来命名这个途径？（ ）
A. 预苯酸
B. 莽草酸
C. 分枝酸
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