2018年华东理工大学材料科学与工程学院805生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 蛋白质的腐败作用
用。
2．
【答案】
时的温度。
3． 呼吸链（respiration chain）。
【答案】呼吸链是指有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系，也称传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP , 以作为生物体的能量来源。
4． 复制起点（replication origin）。
【答案】复制起点是体内DNA 复制具有相对固定的起点。DNA 分子中开始复制的核苷酸序列称为复制起点或复制原点。
5． 解偶联剂。
【答案】解偶联剂是指氧化磷酸化的一类抑制剂，使氧化与磷酸化脱离，氧化仍可以进行，而磷酸化不能进行。解偶联剂为离子载体或通道，能増大线粒体内膜对
梯度，因而无
酚
6． 蛋白质的等离子点。
【答案】蛋白质的等离子点是指蛋白质在不含任何其他溶质的纯水中的等电点，即在纯水中蛋白质的正离子数等于其负离子数时的pH 。
7． 异肽键。
【答案】异肽键（isopeptide bond）是指两个氨基酸通过侧链羧基或侧链氨基形成的肽键。
8． 体液水平调控。
【答案】体液水平调控主要是指激素调控，细胞的物质代谢反应不仅受到局部环境的影响，
第 2 页，共 65 页 【答案】蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对部分未消化的蛋白质及部分消化产物所发生的作 熔解温度是指核酸（DNA ）热变性过程中双螺旋解开一半的通透性，消除浓度生成，同时使氧化释放出来的能量全部以热的形式散发。例如，2，4-二硝基苯
即各种代谢底物及产物的正、负反馈调节，而且还受来自于机体其他组织器官的各种化学信号的控制，激素就属于这类化学信号。
二、填空题
9． 大肠杆菌天冬氨酸转氨甲酰磷酸合成酶的负调节物是_____，正调节物是_____。
【答案】CTP ; ATP
10．LDL 受体能识别和结合含载脂蛋白_____和载脂蛋白_____的脂蛋白。
【答案】apo E; apo B100
11．磷脂酰肌-4, 5-二磷酸经酶解生成两种细胞内信使，即_____和_____。
【答案】二酰甘油（DAG ）肌醇-1，4, 5-三磷酸
12．近年来的研究指出，肽也有构象。如脑啡肽是一个五肽，它有_____构象。但肽的构象易变，稳定性远不如蛋白质。 【答案】转角
13．1972年_____提出生物膜的“流动镶嵌”模型。该模型突出了膜的_____性和膜蛋白分布的_____性。 【答案】
14．
反应。
【答案】柠檬酸；柠檬酸合酶；异柠檬酸脱氢酶；α-酮戊二酸脱氢酶
15．蛋白质的最低自由能构象，常常通过_____残基之间形成的共价键而稳定。 【答案】
16．激素的一种更广泛的定义是指_____, 根据溶解性质，激素可分为_____和_____两类。所有的固醇类激素都是由_____合成来的。
【答案】细胞之间传递信息的化学物质；脂溶性；水溶性；胆固醇
17．电子传递链在原核细胞存在于_____上，在真核细胞中存在于_____内膜上。
【答案】质膜；线粒体
18．由乙酰
【答案】
第 3 页，共 65 页 流动；不对称 循环的第一个产物是_____。由_____、_____和_____所催化的反应是该循环的主要限速在胞液中合成1分子硬脂酸需要_____个分子_____。
三、单选题
19．联合脱氨基作用所需的酶有（ ）
A. 转氨酶和D-氨基酸氧化酶
B. 转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶
C. 转氨酶和腺苷酸脱氨酶
D. 腺苷酸脱氨酶和L-谷氨酸脱氢酶
E. 以上都是
【答案】B
【解析】联合脱氨基作用是转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶联合作用，是肝、肾等组织中氨基酸脱氨的重要途径，其逆反应也是非必需氨基酸合成的途径。
20．有两名登山队员在登山过程中遭受暴风雪，一人摔伤，由于疼痛和寒冷，他开始失去知觉，另一个人赶紧给他注射肾上腺素，之后伤者体内发生了什么代谢变化？（ ）
A. 活化腺苷酸环化酶，
形成
C. 活化腺苷酸环化酶，
形成
糖原降解
【答案】C
【解析】肾上腺素与靶细胞上的特异性受体结合，形成激素-受体复合物，进而通过G 蛋白活化腺苷酸环化酶，催化A TP 形成
影响糖的代谢。
21．每种tRNA 能识别（ ）。
A. —种氨基献
C. 一种氨基酰合成酶、ATP 和一种氨基酸 合成酶和一种RRNA
合成酶和一种mRNA 密码子 合成酶、一种mRNA 密码子和ATP B. —种氨基酸、一种氨基酰D. —种氨基酸、一种氨基酰
【答案】D
22．辅脂酶在脂肪消化吸收中的作用（ ）
A. 直接水解脂肪成脂肪酸和甘油
B. 是合成脂肪的主要关键酶
C. 是胰脂酶对脂肪消化不可缺少的蛋白质辅助因子
D. 是脂肪酸氧化的第一个酶
第 4 页，共 65 页 通过磷酸化激活糖原磷酸化酶，増加糖原降解 激活磷酸化酶激酶，使糖原合成酶磷酸化，降低糖原合成 B. 活化腺苷酸环化酶，形成A TP ，激活酪氨酸激酶，使糖原合成酶失活 D. 肾上腺素与膜上受体结合，激活酪氨酸激酶，活化磷酸酶，使糖原合成酶去磷酸化，增加形成后立即去激活蛋白激酶，通过一系列的反应来E. —种mRNA 密码子、一种核糖体上的RRNA 和氨基酸
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