当前位置:酒类知识竞赛题库>葡萄酒/红酒知识题库

问题:

[单选] 1847年,是什么原因让波尔多依肯酒庄(Chateaud’Yquem)第一次使用感染了贵腐霉菌的葡萄来酿酒:()

A . 采摘葡萄的工人在罢工
B . 酒庄的酿酒师提出的建议
C . 酒庄的主人有事耽搁了,当时不在城堡,所以没能准时开始采摘葡萄

年轻的红葡萄酒的颜色比较偏向于: () 紫红色。 橙黄色。 玫瑰红。 1873年,在罗纳河谷北部Vienne市举办的一场葡萄酒比赛中,法国葡萄酒产商对国际评委们给予一款非法国葡萄酒最高荣誉的决定表示反对,并且决定退出比赛。这款得奖的葡萄酒是:() 澳大利亚的“艾米达吉(Hermitage)”。 智利的“西拉”(Syrah)。 南非的“品乐塔吉”(Pinotage)。 Nouaison(berryset),指的是什么? 葡萄叶得到的一种疾病,叶子会卷起来。 葡萄花转变成葡萄果实的一个过程。 葡萄枝固定在铁丝线上的这么一个过程。 Nabuchodonosor这个瓶装的容量等于:() 10个Magnum。 4个Jeroboam。 2个Salmanazar。 在1889年的世博会上,Mercier香槟酒公司展示了一个巨大的酒桶,这个桶的容量是:() 7万瓶。 14万瓶。 21万瓶。 1847年,是什么原因让波尔多依肯酒庄(Chateaud’Yquem)第一次使用感染了贵腐霉菌的葡萄来酿酒:()
参考答案:

  参考解析

1847年时,依肯酒庄的庄主吕尔萨吕斯侯爵(MarquisLurSaluces)去俄罗斯旅游,回程的时间比预计中的要长,采摘葡萄的工人,因为没有得到指示而不敢擅自开展丰收工作。在庄主回来以后,所有的葡萄都已经感染了贵腐霉菌。

在线 客服