[填空题] （）是设备故障诊断的前提和基础。

生产阶段是厨房卫生工作的重点和难点，菜点生产阶段的卫生管理工作开始于（）. 空气泡沫炮适用于扑救大面积的（）火灾和（）火灾。 十八大报告指出，广大青年要积极响应（），树立正确的世界观、人生观、价值观。 ["号召","社会号召","党的命令","党的号召"] 无线环境测试包括（）和（）。 死甲鱼、死鳝鱼不能食用是餐饮工作必须知晓的内容之一，主要是因为这些死原料体内含有（）. （）是设备故障诊断的前提和基础。